1.首先說(shuō)一下什么叫不銹鋼。

它指在大氣及弱腐蝕介質(zhì)中耐蝕的鋼。腐蝕速率小于0.01mm/年的，認為是“完全耐蝕”；腐蝕速率小于0.1mm/年的，認為是“耐蝕”的?！≈袊牟讳P鋼型號是用元素符號加數字表示，如1Cr18Ni9,0Cr18Ni9,　00Cr18Ni9,1Cr17,3Cr13,1Cr17Mn6Ni5N　等，數字表示相應的元素含量?！〕Ｒ?jiàn)的不銹鋼型號常用數字符號表示，有200系列，300系列，400系列，它們是不銹鋼扁線(xiàn)

美國的表示方法，如201，202，302，303，304，316，410，420，430等，美國鋼鐵學(xué)會(huì )是用三位數字來(lái)標示各種標準級的可鍛不銹鋼的。其中：?、賷W氏體型不銹鋼用200和300系列的數字標示，②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、　304、　316以及310為標記，③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼　是以410、420以及440C為標記，雙相（奧氏體－鐵素體），④不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼以及含鐵量低于50%的高合金通常是采用專(zhuān)利名稱(chēng)或商標命名。

2.功能區別：　304　是一種通用性的廣泛使用的不銹
鋼材料，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的設備和機件。在建筑中能經(jīng)受一般的銹蝕，可抵抗食品加工介質(zhì)浸蝕（但含有濃酸和氯化物成分的高溫狀態(tài)可能出現腐蝕），能抵抗有　機化合物、染料和廣泛的各種各樣的無(wú)機化合物。304L型（低碳），耐硝酸性好，并耐用中等溫度和濃度的硫酸，廣泛地用作液態(tài)氣體貯罐，用作低溫　設備（304N）、器具其它消費產(chǎn)品，廚房設備、醫院設備、運輸工具、廢水處理裝置?！?30型　比304型合金含量低，用作在溫和的大氣中高拋光
裝飾用途，也可用作硝酸和食品加工設備。

不銹鋼201與304的區別

1、 規格：常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實(shí)際是是成分不同，304質(zhì)量好一些，但價(jià)格貴，201差一些。304為進(jìn)口不銹鋼板，201為國產(chǎn)不銹鋼板。 

2、　201組成為17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是節Ni鋼種，301鋼的替代鋼。經(jīng)冷加工后具有磁性，用于鐵路車(chē)輛。 

3、　304組成為18Cr-9Ni，是得到最廣泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于
食品生產(chǎn)設備、昔通化工設備、核能等。 

4、　201是含錳較高，表面很亮帶有暗黑的亮，含錳較高容易生銹。304含鉻較多，表面呈現啞光，不生銹。兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同，201的耐腐蝕性能很差，所以?xún)r(jià)格就要便宜很多。又因為201含鎳低，所以?xún)r(jià)格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。

5、　201與304之間的區別就是含鎳的問(wèn)題。而且304的價(jià)格現在都比較貴，一般都要接近50000一噸，但304的話(huà)起碼可以保證在使用過(guò)程中不會(huì )生銹。（可用藥水做實(shí)驗） 
  6、　不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體，201料屬于高錳不銹鋼較304硬度大高碳低鎳?！　　?.成份對照　304,C≤0.08　Ni8.00～10.00　Cr18.00～20.00，Mn<=2.0Si<=1.0　S<=0.030　P<=0.035　430,C≤0.12　Cr16.00--18.00，Mn<=1.0　，Ni<=0.75Si<=1.0　S<=0.030　P<=0.040201,　　1Cr17Mn6Ni5N,　C<0.15,P<0.06,S<0.03202,　　1Cr18Mn8Ni5N,　C<0.15,P<0.06,S<0.03　成分不同（主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來(lái)區分201與304的不銹鋼）　鋼號　碳（C）　硅（Si）　錳（Mn）　磷（P）　硫（S）　鉻（Cr）　鎳（Ni）　鉬（Mo）　銅（Cu）　AISI（304）　≤0.08　≤1.00　≤2.00　≤0.045　≤0.03　18-20　8-10　AISI（201）　≤0.15　≤1.00　5.5-7.5　≤0.05　≤0.03　16-18　3.5-5.5430　　可以調質(zhì)硬度201不能作熱出理　202一一樣